4 एगलेस केक रेसिपीज के साथ बनाएं क्रिसमस और न्यू ईयर सेलिब्रेशन को और भी खास
दिसंबर के महीने को सेलिब्रेशन मंथ कहा जाता है। जहां क्रिसमिस की धूम और नए साल का उत्साह मन में बना रहता है और हर उत्सव केक के बगैर अधूरा है। ऐसे में वे लोग जो अंडा नहीं खाते हैं। उनके लिए खासतौर से केक तैयार करने की 4 आसान रेसिपीज़ बताई जा रही हैं।
जानें यहां एगलेस केक की ये 4 रेसिपीज़। चित्र : अडोबीस्टॉक
Preparation Time
15 mins
Cook Time
30 mins
Total Time
45 mins
Serves
4
खाने के बाद कुछ मीठा खाने की रिवायत सदियों पुरानी है। ऐसे में खीर और हलवे से हटकर अगर कुछ नया अपने मेन्यू में एड करना चाहती हैं, तो वो है एगलेस केक। यूं तो दिसंबर के महीने को सेलिब्रेशन मंथ कहा जाता है। जहां क्रिसमिस की धूम और नए साल का उत्साह मन में बना रहता है। ऐसे में इन दोनों इवेंटस को सेलिब्रेट करने के लिए केक से बेहतर रेसिनी भला कौन सी हो सकती है। अगर आप भी हेल्दी और टेस्टी खाने का मन बना रहा हैं, तो जानें यहां एगलेस केक की ये 4 रेसिपीज़ (eggless cake recipes )।
सबसे पहले एक बाउल में कटी हुई किशमिशए एप्रिकॉट, अखरोट, बादाम और क्रेनबैरी डालकर मिलाएं। अब उसमें 1 कप गर्म पानी डालकर रख दें।
फ्रूटस मुलायम होने के बाद उसमें चुटकी भर नमक मिलाएं। उसके बाद ब्राउन शुगर और 1 कप एप्पल जूस डालकर मिक्स कर दें।
अब इसमें 1 चम्मच वनीला एसेंस और आधा कप मेल्टिड बटर को डालें। अब दालचीली, लौंग और जायफल का पाउडर बना लें।
एक बाउल में मैदे को अलग से छान लें। उसमें बेकिंग सोडा और 1 चम्मच पिसा हुआ मसाला एड कर दें।
इसमें तैयार मिश्रण को एड कर दें और एक घोल तैयार कर लें। इसे बाउल में डालकर अवन में पकने के लिए रख दें।
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लंबे समय तक प्रिंट और टीवी के लिए काम कर चुकी ज्योति सोही अब डिजिटल कंटेंट राइटिंग में सक्रिय हैं। ब्यूटी, फूड्स, वेलनेस और रिलेशनशिप उनके पसंदीदा ज़ोनर हैं।
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