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दीवाली के आते ही हम सभी सेलिब्रेशन के मोड में आ जाते हैं। लेट नाइट डिनर पार्टी, खाने-पीने की चीजें, अचानक से सब होने लगता है। बेशक, उन बर्फी, लड्डू और समोसे का आनंद लेना किसे नहीं पसंद है। मगर कभी-कभी, यही ओवरईटिंग हमारे स्वास्थ्य पर कहर बरपा सकती है। इसे ‘बिंज ईटिंग’ के रूप में भी जाना जाता है, क्योंकि आप बड़ी मात्रा में खाते हैं।
लेकिन बिंज ईटिंग वास्तव में क्यों होती है, और क्या इससे निपटने के कोई तरीके हैं? पोषण विशेषज्ञ और प्रमाणित मधुमेह शिक्षक, और डाइट एक्सप्रेशन की संस्थापक, पारुल मल्होत्रा बहल ने हेल्थशॉट्स के साथ अपना दृष्टिकोण साझा किया।
लोग अक्सर उत्सवों पर अधिक खा लेते हैं, लेकिन जो लोग नियमित रूप से बिंज ईटिंग करते हैं, उन्हें खाने का विकार हो सकता है, जिस पर चिकित्सीय ध्यान दिया जाना चाहिए।
उत्सव के दौरान, लोग अपने सामाजिक दायित्वों के कारण, और/या भोजन के साथ अपने भावनात्मक संबंध के कारण बिंज ईटिंग करते हैं। लेकिन कई अतिरिक्त अंतर्निहित कारकों जैसे तनाव, चिंता, अत्यधिक परहेज़ या अवसाद के कारण भी ओवर ईटिंग हो सकती हैं।
लेकिन बिंज ईटिंग करने के कुछ परिणाम क्या हैं, चाहे वह त्योहारों के मौसम में हो या कभी और?
बहल बताते हैं, “किसी भी समय ज़्यादा खाने से आपको परेशानी हो सकती है, क्योंकि इससे अपच होता है जिससे एसिड रिफ्लक्स और गैस्ट्रिक समस्याएं होती हैं। यह हार्मोनल असंतुलन को भी जन्म दे सकता है, क्योंकि अतिरिक्त भोजन को चयापचय करने के लिए शरीर अधिक काम करना समाप्त कर देता है।
इससे संतुलन बनाए रखने के लिए हार्मोन का स्राव बढ़ जाता है। बिंज ईटिंग से आपके नींद के पैटर्न में भी खलल पड़ सकता है, और आपके हार्मोन और चयापचय को और प्रभावित कर सकता है। ”
हां बिल्कुल ! बहल द्वारा सुझाए गए ये सरल टिप्स वास्तव में लंबे समय में आपकी मदद कर सकते हैं:
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