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खराब लाइफस्टाइल और गलत खान-पान से न सिर्फ बीमारियां होती हैं, बल्कि शरीर का मोटापा भी बढ़ने लगता है। कोविड महामारी और लॉकडाउन में ज्यादातर महिलाओं का वजन बढ़ने लगा है। ऑफिस पहुंचने की वो दौड़भाग भी बस एक कमरे तक ही सिमट कर रह गई है। ऐसे में अगर आपका वजन बढ़ने लगा है, तो आपको बस इन तीन आसान वैज्ञानिक उपायों का पालन करना है।
अगर आप जल्दी से वजन कम करना चाहती हैं, तो सबसे पहले अपने आहार से शर्करा, स्टार्च और हाई कार्ब्स को कम करें।
इसकी जगह आप कम कार्ब वाले भोजन का चुनाव कर सकती हैं। ब्रेड और मैदा से बनी चीजों की जगह साबुत आनज को आहार में शामिल करें। मीठा खाने की शौकीन हैं, तो गुड़ चीनी से बेहतर विकल्प है।
अगर आप कम कैलोरी के साथ साबुत अनाज जैसे अधिक जटिल कार्ब्स खाना चुनती हैं, तो आपको उच्च मात्रा में फाइबर मिलेगा जिससे आपका खाना धीरे-धीरे पचाएंगे। विले ऑनलाइन लाइब्रेरी की वेबसाइट पर प्रकाशित एक शोध के अनुसार भोजन में कम कार्ब लेने से भूख को नियंत्रित करना आसान होता है।
अपने हर भोजन में प्रोटीन, हरी सब्जियों और साबुत अनाज को शामिल करें। ये सभी पोषक तत्वों से भरे हुए हैं। इस तरह आप कैलोरी और कार्ब्स को बढ़ाए बिना खुद को तृप्त कर सकती हैं। यह भी ध्यान रखें कि स्वास्थ्य और मांसपेशियों को बनाए रखने के लिए प्रोटीन का सही मात्रा में सेवन आवश्यक है।
अपने आहार में ब्रोकोली, गोभी, पालक, टमाटर, स्प्राउट, पत्ता गोभी, स्विस कार्ड, सलाद, खीरा, चिकन, साल्मन, ट्राउट, झींगा, सेम, फलियां, क्विनोआ और टोफू को शामिल करें। क्योंकि ये प्रोटीन और पत्तेदार सब्जियों के अच्छे स्रोत हैं।
यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडीसिन के शोधकर्ताओं के अनुसार पर्याप्त प्रोटीन खाने से कार्डियोमेटाबोलिक जोखिम, भूख और शरीर के वजन में सुधार कर सकता है।
एक अन्य अध्ययन में भी यह बात सामने आई कि जो लोग उच्च प्रोटीन युक्त आहार का सेवन करते हैं, वे अपने दैनिक आहार से 441 तक कम कर सकते हैं। वजन कंट्रोल करने के लिए पुरुष को प्रति दिन 56-91 ग्राम जबकि महिलाओं को प्रति दिन 46-75 ग्राम प्रोटीन का सेवन करना चाहिए।
सिर्फ व्यायाम करते हुए ही नहीं, बल्कि अपने रोजमर्रा के कामों को निपटाने के दौरान भी जब आप वजन उठाती हैं, तो बहुत सारी कैलोरी बर्न होती है। यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडीसिन के अनुसार वजन उठाना आपके लिए व्यायाम करने की ही तरह प्रभावी है। बस इस दौरान आपको अपने पोश्चर का ध्यान रखना है।
यदि आप वजन उठाना नहीं चाहती हैं तो, कुछ कार्डियो वर्कआउट जैसे चलना, टहलना, दौड़ना, साइकिल चलाना या तैरना कर सकती हैं। ये वजन घटाने और सामान्य स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है।
ध्यान दें कि बहुत कम कैलोरी खाना वजन कम करने के लिए खतरनाक और कम प्रभावी हो सकता है। इसलिए अपने डॉक्टर से सलाह लें। कैलोरी की एक स्थायी और स्वस्थ मात्रा निर्धारित करना जरूरी है। और सबसे जरूरी बात बेवक्त खाने की आदत को छोड़ देना ही अच्छा है।
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