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फल प्राकृतिक स्नैक्स हैं, जिनमें पोषण मूल्य हाई होता है। यह समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में हमारी मदद करता है। फल स्वास्थ्य-वर्धक लाभों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करते हैं। ये विटामिन, फाइबर और अन्य मिनरल से भरपूर होते हैं। फल स्वाभाविक रूप से कम कैलोरी वाले विकल्प होते हैं। इसलिए वे वजन घटाने की यात्रा के लिए एक आदर्श विकल्प हो सकते हैं। एक्सपर्ट बताते हैं कि यदि वजन कम करने पर विचार किया जा रहा है, तो संतरे जैसे खट्टे फल अत्यधिक लाभ प्रदान कर सकते (orange for weight loss) हैं।
एक संतरा में फाइबर 3 ग्राम, प्रोटीन 1 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 15 ग्राम, विटामिन ए 14 माइक्रोग्राम, विटामिन सी लगभग 70 मिलीग्राम, पोटैशियम 237 मिलीग्राम मौजूद होते हैं। संतरा में मौजूद फोलेट दैनिक मूल्य का 9% प्रदान करता है। कैल्शियम डेली नीड का 6%, चीनी 12.2 ग्राम मौजूद होते हैं। संतरे में कोलीन और ज़ेक्सैन्थिन भी होते हैं। ये दो महत्वपूर्ण पोषक तत्व संज्ञानात्मक क्षमताओं को बढ़ाने और सूजन को कम करने में सहायता करते हैं।
संतरा विटामिन सी की उत्कृष्ट खुराक प्रदान करते हैं। इसमें वसा जलाने वाले गुण होते हैं। संतरे का सेवन करने से विटामिन सी की दैनिक अनुशंसित मात्रा का 100% प्राप्त होता है। 100 ग्राम संतरा लगभग 80% आरडीए (Recommended Dietary Allowances-RDA) प्रदान करता है। महिलाओं के लिए यह उपयुक्त है, लेकिन पुरुषों को इसकी अधिक मात्रा चाहिए। ये विटामिन सी से भरपूर होते हैं। इनमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है, इसलिए यह उन लोगों के लिए एक आदर्श विकल्प है, जो वजन कम करने का प्रयास कर रहे हैं।
संतरा पावरहाउस फलों में से एक है, क्योंकि ये पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। संतरा कैलोरी में असाधारण रूप से कम होते हैं। ये वजन कम करने के लिए आवश्यक है। एक मध्यम आकार के संतरे में विटामिन सी, विटामिन ए, पोटेशियम, कैल्शियम और हाई फाइबर होता है। इस प्रकार यह दैनिक सेवन का 100% आसानी से पूरा कर सकता है।
संतरा में फाइबर काफी अधिक मात्रा में होता है। इस खट्टे फल की हाई फाइबर सामग्री लंबे समय तक तृप्त रखती है। अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए हाई फाइबर का सेवन जरूरी है। हाई फाइबर आहार वजन कम करने, शरीर में वसा कम करने और बॉडी मास इंडेक्स में सुधार करने में मदद करता है।
इनमें लगभग 86% पानी होता है। ऐसे हाई पानी की मात्रा वाले फल खाने से हाइड्रेटेड रहने में मदद मिल सकती है। कैलोरी खपत भी सीमित हो सकती है।
यह चीनी खाने की इच्छा को कम करता है। संतरा प्राकृतिक रूप से मीठा और तीखा होता है। यदि आप कुछ मीठा चाहती हैं, तो एक संतरे का सेवन मीठे की लालसा को संतुष्ट करने के लिए एक आदर्श विकल्प हो सकता है।
विटामिन सी हमारे शरीर की कोशिकाओं को कई मुक्त कणों से बचाने, संक्रमण को नियंत्रित करने, घाव भरने को बढ़ावा देने और यहां तक कि मोटापे को रिवर्स करने में मदद करता है। विटामिन-सी से भरपूर फल संतरा शरीर के चयापचय को बढ़ावा (Orange for metabolism) देते हैं। यह समय के साथ स्वस्थ वजन बनाए रखने में मदद कर सकता है।
पोलसंतरे के रस का सबसे अधिक सेवन किया जाता है। कई शोधकर्ता इस बात पर जोर देते हैं कि संतरे के रस की तुलना में साबुत संतरे का सेवन बेहतर विकल्प है। एक गिलास जूस में पूरे संतरे की तुलना में अधिक कैलोरी और कम फाइबर होता है। प्रोसेस्ड संतरे के रस में एडेड शुगर होता है, जो ब्लड शुगर लेवल को बढ़ा सकता है। कम मात्रा में ताजा जूस वजन प्रबंधन के लिए स्वस्थ विकल्प हो सकता है। लेकिन पूरे फल का सेवन बेहतर विकल्प के रूप में सामने आता है।
यदि आप वजन कम करने का प्रयास कर रही हैं, तो पूरे फल का सेवन करें। वजन प्रबंधन के लिए कैलोरी सेवन की मात्रा निर्धारित करना जरूरी है। फल के साथ डिटॉक्स वॉटर या स्मूदी बनाने पर विचार करें। संतरे के छिलकों का उपयोग हर्बल चाय बनाने के लिए भी कर सकती (orange for weight loss) हैं। अपने पसंदीदा सलाद और दही के मिश्रण में संतरे के टुकड़े भी मिला सकती हैं।
इसका अधिक सेवन न करना बेहतर (orange for weight loss)है। अधिक संतरा पाचन को प्रभावित कर सकता है, दस्त को ट्रिगर कर सकता है, यहां तक कि पेट में सूजन भी पैदा कर सकता है। एक संतरा दैनिक विटामिन सी की आवश्यकता का 100% प्रदान कर सकता है। इसलिए अपनी दैनिक अनुशंसित आवश्यकताओं को प्राप्त करने के लिए दैनिक आहार में एक संतरा शामिल कर सकती हैं।
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