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अगर हेल्दी फूड्स को खानपान का हिस्सा बनाया जाए तो वजन कम करने के साथ ही सेहत भी अच्छी रहती है। लेकिन, आजकल लोगों की डाइट में घर के खाने से ज्यादा बाहर का खाना शामिल हो गया हैं। इस खाने से केवल मोटापा ही नहीं बढ़ता है बल्कि स्वास्थ्य संबंधी समस्या भी बढ़ने लगती हैं। कई समस्याओं को जन्म देने वाला आपका बढ़ा हुआ वजन ये केवल शरीर पर जमी चर्बी नहीं हैं इसका असर पूरे शरीर पर पड़ता है जैसे हार्मोन्स का असंतुलन, लिवर, ह्रदय व फेफड़ों पर दबाव का बढ़ना। इसके कारण डायबिटीज और ब्लड प्रेशर जैसी बीमारियां भी जकड़ सकती हैं।
आपको अपने वजन को संतुलित रखना चाहिए। अगर आप उन लोगों में से हैं जिनके पास जिम जाने का समय नहीं है तो आइए आपको उन खाद्य पदार्थों के बारे में बताते हैं जो नेचुरल (fat burning foods) फैट बर्नर हैं. मतलब कि जिन्हें खाने से एक्स्ट्रा बॉडी खुद ही कम होने लगती है। और इनको खाने से कोई साइड इफेक्ट भी नहीं होते है।
छत्रपति शिवाजी सुभारती हॉस्पिटल, मेरठ के सीनियर जनरल फिजिशियन डॉ. सुमित कांत झा बताते हैं कि, एक स्वस्थ जीवनशैली के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि आप अपने आहार में ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल करें जो वसा जलाने (fat burning foods) में मदद करते हैं। इन खाद्य पदार्थों में प्रोटीन, फाइबर, और विटामिन्स जैसे पोषक तत्व होते हैं जो आपके शरीर से फैट कम करने में मदद करते हैं।
कुछ ऐसे फैट बर्निंग फूड्स की बात करें तो, हरी सब्जियां जैसे कि पालक, ब्रोकोली, और बेल मिर्च; फल जैसे कि संतरे, नारंगी, और अंगूर; नट्स और बीज में बादाम, अखरोट, और चिया सीड वहीं प्रोटीन स्रोत जैसे कि चिकन, मछली, और टोफू और साबुत अनाज- ब्राउन राइस, क्विनोआ, और ओटमील हैं। इन खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करने से आप अपने शरीर से वसा कम कर सकते हैं और एक स्वस्थ जीवनशैली को बनाए रख सकत हैं।
ये एक ऐसा मसाला है जो ग्लूकोज को तेजी से कोशिकाओं में ले जाने में सहायता करता है। जिससे शरीर में फैट स्टोरेज हार्मोन इंसुलिन (fat burning foods) बहुत कम हो जाता है। दालचीनी ब्लड शुगर और ब्लड प्रेशर को भी कंट्रोल करने में मदद करती है। इसे प्राकृतिक उपचार के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।
इसको खाने से मेटाबॉलिज़्म तेज होता है जिससे फैट बर्न होता है। ये कई बीमारियों से बचाने में आपकी मदद करती है। हल्दी हर घर में इस्तेमाल की जाती है. इसमें एंटी इंफ्लेमेटरी और एंटी बैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं जो कई बीमारियों से लड़ने में आपकी मदद करते हैं।
टमाटर में पाया जाने वाला अमीनो एसिड और फाइबर फैट को बर्न करने में मदद करता है जिससे अधिक वजन वाली महिलाओं का वजन कम (fat burning foods) हो सकता है। इसके साथ ही ये शरीर को हाइड्रेटेड रखता है. इसके साथ ही ये ‘एडिपोनेक्टिन’ प्रोटीन के लेवल को भी बढ़ाता है जो बॉडी फैट को कम करने में मदद करता है।
पोलइसमें पाया जाने वाला फाइबर और हाइड्रॉक्सी साइट्रिक एसिड वजन कम करने में बॉडी की मदद करता है. इसके साथ ही ये शरीर में सेरोटोनिन लेवल को कंट्रोल करती है जो आपकी भूख और शरीर की चर्बी दोनों को कम करने में सहायता करती है।
हरी पत्तेदार सब्जियां फैट बर्नर का काम करती हैं. केल भी उनमें से एक है, इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जो आपके लिवर को डिटॉक्सिफाई कर वजन कम करने में सहायता करती है
सीताफल या जिसे आप कद्दू के नाम से भी जानते हैं इसे फैट बर्निंग फूड् के रूप में जाना जाता है। ये एंटी-ऑक्सीडेंट्स, पौटेशियम के साथ-साथ फाइबर से भरपूर होता है। यही कारण है कि इसे खाने से वजन कम करने में मदद मिलता है। इसके साथ ही कद्दू में प्रोटीन की भी भरपूर मात्रा पाई जाती है।
ओट्स में फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो फैट लॉस में आपकी सहायता करता है। इसे आप रोजाना नाश्ते में खा सकती हैं। इसमें प्रोटीन भी पाया जाता है जो गट हेल्थ के लिए भी फायदेमंद है। ओट्स को दही के साथ, दूध के साथ या फिर मसाले के साथ भी खा सकते हैं।
इसमें पेक्टिन पाया जाता है, जो एक घुलनशील फाइबर होता है। ये उन फलों में से एक है, जो फैट को जलाने का काम करते हैं, इसलिए इस फल को सभी को खाना चाहिए। इसे खाने से मेटाबॉलिज्म (fat burning foods) बूस्ट होता है जो वजन कम करने में मदद करता है। इसे आप नाश्ते के रूप में या भोजन के बाद खाना सकती हैं।
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