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क्या आपके साथ कभी ऐसा हुआ है कि कुछ खाद्य पदार्थ खाने से पिंपल्स और ब्रेकआउट होने लगते हैं? ऐसा इसलिए, क्योंकि हमारे खाने की आदतें हमारी त्वचा को भी प्रभावित कर सकती हैं। गलत खान-पान से मुंहासे निकलने का खतरा बढ़ सकता है। इतना ही नहीं, ये खाद्य पदार्थ लालिमा, बेचैनी और निशान भी पैदा कर सकते हैं।
यही कारण है कि मुंहासों को रोकने के लिए आपको कुछ खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए। लेकिन इससे पहले कि हम इन खाद्य पदार्थों के बारे में जानें, आपको पहले यह समझना चाहिए कि भोजन कैसे मुंहासों के लिए जिम्मेदार है, सेलिब्रिटी त्वचा विशेषज्ञ डॉ अजय राणा की मदद से।
डॉ राणा के अनुसार, “दूध और मांस, और मीठे खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों सहित उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों के अधिक सेवन के परिणामस्वरूप मुंहासों की संभावना बढ़ सकती है। उच्च वसा, उच्च चीनी वाले खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन मुंहासों से जुड़ा हुआ है।”
वह कहते हैं, “जब उच्च शर्करा और कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थ शरीर में पहुंचते हैं, तो वे आपके इंसुलिन वृद्धि कारक में वृद्धि का कारण बन सकते हैं, और यह पाइलोसेबेसियस को अवरुद्ध करता है, जो मूल रूप से हमारे चेहरे पर तेल-स्रावित ग्रंथियां हैं। यह उन्हें सांस लेने की अनुमति नहीं देते हैं। यदि किसी की त्वचा तैलीय है, तो उनके पास अति सक्रिय पाइलोसेबेसियस हैं। ”
डॉ राणा यह भी बताते हैं कि जब रक्त शर्करा का स्तर तेजी से बढ़ता है, तो वे शरीर को इंसुलिन नामक एक हार्मोन जारी करने का कारण बनते हैं।
“रक्त में अतिरिक्त इंसुलिन होने से तेल ग्रंथियां अधिक तेल का उत्पादन कर सकती हैं, जिससे मुंहासों का खतरा बढ़ जाता है,” वे कहते हैं।
राणा कहते हैं, “ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जो शरीर में इंसुलिन के स्तर में वृद्धि कर सकते हैं और मुंहासों का कारण बन सकते हैं। पास्ता, सफेद चावल, सफेद ब्रेड और चीनी जैसे खाद्य पदार्थों में इंसुलिन पैदा करने वाले प्रभाव होते हैं, और इन्हें उच्च ग्लाइसेमिक कार्बोहाइड्रेट माना जाता है। वास्तव में, वे साधारण शर्करा से बने होते हैं और इसलिए, वे मुंहासों के जोखिम को बढ़ा सकते हैं।
पनीर, फुल-फैट दही, दूध और आइसक्रीम जैसे डेयरी उत्पादों का सेवन मुंहासों के पीछे मुख्य कारण हैं। डेयरी उत्पादों में कैसिइन होता है, जो कुछ हार्मोन के स्तर को बढ़ाने का कारण हैं। जो हमारी त्वचा द्वारा उत्पादित तेल पदार्थ सीबम के बढ़ते उत्पादन से जुड़े होते हैं, जो बदले में मुंहासों से जुड़ा हुआ है।
चॉकलेट हमारी गो-टू स्वीट है! लेकिन यह आपके लिए चिंता का विषय हो सकता है, क्योंकि बहुत अधिक चॉकलेट खाने से मुंहासों का खतरा बढ़ जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि चॉकलेट कोको, दूध और चीनी से भरी हुई हैं, जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली में हस्तक्षेप कर सकती हैं और परिणामस्वरूप, पिंपल्स का कारण बन सकती हैं।
डॉ राणा कहते हैं, “चॉकलेट मुंहासों को भी खराब कर सकता है, लेकिन यह सभी लोगों को प्रभावित नहीं करता है।”
हार्वर्ड हेल्थ पब्लिशिंग के अनुसार, कार्बोहाइड्रेट सहित जीआई में उच्च खाद्य पदार्थ, रक्त शर्करा के स्तर को तेजी से बढ़ाते हैं, जो सूजन को बढ़ाता है। यह त्वचा को अधिक तेल का उत्पादन करने और छिद्रों को बंद करने का कारण बनता है।
जिन खाद्य पदार्थों में ओमेगा -6 फैटी एसिड होता है, वे भी मुंहासों से जुड़े होते हैं। राणा बताते हैं, “बड़ी मात्रा में ओमेगा -6 फैटी एसिड युक्त आहार, सूजन और मुँहासे के बढ़ते स्तर से जुड़े हुए हैं।”
प्रोटीन पाउडर एक लोकप्रिय डाइट सप्लिमेंट है। यह मुंहासों में योगदान कर सकता है। डॉ राणा कहते हैं, “प्रोटीन पाउडर अमीनो एसिड ल्यूसीन और ग्लूटामाइन के समृद्ध स्रोत हैं। ये अमीनो एसिड त्वचा की कोशिकाओं को विकसित करते हैं और मुंहासों का कारण बनते हैं।”
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