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वे रूबी रेड, रसीले, और कुरकुरे अनार के बीज हमेशा चबाने में आनंददायक होते हैं, है ना? “स्वर्गिक फल” के रूप में प्रसिद्ध अनार न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है। यह अपने औषधीय गुणों के लिए जाना जाता है। यह स्वाभाविक रूप से मीठा होता है और एंटीऑक्सीडेंट (antioxidant), फाइबर (fibre), विटामिन (vitamin), मिनरल्स (minerals) और फ्लेवोनोइड (flavonoid) से भरा होता है, जो वजन घटाने में कारगर है।
मैक्स अस्पताल, साकेत में प्रमुख, नैदानिक पोषण विशेषज्ञ कोमल मलिक कहती हैं, “अनार एक ऐसा फल है जो पूरे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। यह आपके डाइजेस्टिव सिस्टम को लाभ पहुंचाता है। और मोटापा कम करने में मदद करता है।”
अनार में पॉलीफेनोल्स (polyphenols) और लिनोलेनिक एसिड (linoleic acid) है, जो फैट को जला सकते हैं और चयापचय को बढ़ावा दे सकते हैं।
अनार एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों, एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर का एक समृद्ध स्रोत है। पोषक तत्वों का यह संयोजन शरीर से एक्स्ट्रा फैट और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है।
मलिक ने कहा, “इसलिए अनार न केवल वजन घटाने में मदद कर सकता है, बल्कि बढ़ते वजन को भी रोक सकता है।”
आप रोजाना लगभग 250-300 ग्राम अनार आसानी से खा सकते हैं। इसके अलावा आप अनार का जूस भी पी सकते हैं, लेकिन याद रखें कि इसमे फ़ाइबर नहीं होगा। हालांकि अनार में अन्य पोषक तत्व अभी भी मौजूद हैं, जो वजन घटाने में मदद कर सकते हैं। यह आपकी भूख को कम करने में भी मदद कर सकता है।
अनार आपकी त्वचा को खूबसूरत बनाने की क्षमता रखता है। अनार विटामिन सी (vitamin C) का बेहतरीन स्रोत है, जो रूखेपन को कम कर आपकी त्वचा को मुलायम और चिकना बनाता है। अनार के बीज को सर पर लगाने से एपिडर्मिस (epidermis) और स्कैल्प को स्वस्थ बनाता है। इसके अलावा, अनार हानिकारक यूवी किरणों (UV rays) से त्वचा को होने वाले नुकसान को रोक सकता है। यह एक एंटी-एजिंग (anti-aging) सुपरफूड है।
पोषण विशेषज्ञ कोमल मलिक ने बताया, “अनार आपकी त्वचा को बेहतर बनाने में मदद करता है, क्योंकि यह आपके हार्मोनल असंतुलन को नियंत्रित कर सकता है। इस वजह से, यह त्वचा के रूखेपन को कम कर ,यौवन और सुंदरता को बढ़ाने में मदद करता है।
वास्तव में, आज कई स्किनकेयर उत्पाद अनार के अर्क या बीज के तेल आदि से भरे हुए हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि इसका त्वचा पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।”
दोनों सामग्रियों को मिलाकर एक पेस्ट बनाएं। इसे अपने चेहरे पर लगाएं और 30 मिनट तक प्रतीक्षा करें। अब इसे ठंडे पानी से धो लें।
तो लेडीज, आप किसका इंतजार कर रही हैं? अधिक फैट बर्न करने और अपनी त्वचा को मुंहासे या फुंसियों से मुक्त, साफ और चमकदार बनाने के लिए अपने दैनिक आहार में अनार को शामिल करें।
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