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नारियल पानी का स्वाद लगभग सभी को पसंद होता है। यह स्वाद में बेहतरीन होने के साथ ही सेहत के लिए भी उतना ही फायदेमंद है। आजकल के युवा सभी बेवरेजेज को छोड़कर नारियल पानी की ओर आकर्षित होते जा रहे हैं। और हों भी क्यों न! बाजार में मिलने वाली लगभग सभी ड्रिंकस अनहेल्दी होती हैं। सभी में पर्याप्त मात्रा में शुगर और कार्ब्ज मौजूद होते हैं। ऐसे में विटामिन और मिनरल्स से भरपूर यह शुगर फ्री ड्रिंक आपके शरीर को हाइड्रेटेड रखने के साथ ही आपकी सेहत का भी पूरा ख्याल रखती है।
हालांकि, कोकोनट वॉटर न केवल हेल्थ के लिए, बल्कि सौंदर्य के लिए भी उतना ही फायदेमंद है। इसमें मौजूद पोषक तत्व स्किन को हेल्दी रखते हैं। साथ ही इसे बेदाग और ग्लोइंग भी बनाते हैं। यदि आप कोई भी त्वचा संबंधी समस्या से परेशान हैं, तो नारियल पानी को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें। परंतु क्या आपने कभी सोचा है, कि नारियल पानी के ऐसे कौन से गुण है, जो इसे सबका मन पसंदीदा बनाते जा रहे हैं। हमने इस पर एक्सपर्ट से बात की, तो चलिए उनसे जानते हैं, इससे जुड़े कुछ महत्वपूर्ण तथ्य।
हेल्थशॉट्स ने न्यूट्रीफाई बाई पूनम डाइट एंड वैलनेस क्लिनिक एंड अकेडमी की डायरेक्टर पूनम दुनेजा से नारियल पानी के फायदों को लेकर बात की। उन्होंने बताया कि “नारियल पानी सेहत के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद होता है। इसकी हाइड्रेटिंग प्रॉपर्टीज शरीर को पूरी तरह हाइड्रेटेड रखती हैं, खासकर जब आप वर्कआउट कर रही हों और आपको बहुत पसीना आ रहा हो।
नारियल पानी पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत है, जो हेल्दी आंत के लिए काफी फायदेमंद हो सकता है। इसमें बहुत कम मात्रा में कैलोरी पाई जाती है। इसलिए इसका प्रयोग स्पोर्ट्स ड्रिंक्स के तौर पर भी किया जा सकता है। हाइपोनेट्रेमिया से पीड़ित लोग नारियल पानी मे एक चुटकी नमक मिलकर पिएं, तो उनकी सेहत के लिए काफी अच्छा रहेगा।”
डाइटीशियन पूनम दुनेजा के अनुसार नारियल पानी न केवल सेहत के लिए, बल्कि त्वचा के लिए भी उतना ही फायदेमंद होता है। यह आपकी स्किन को हाइड्रेटेड रखता है, और रिंकल्स, फाइन लाइन्स को घटाकर चेहरे की इलास्टिसिटी बनाये रखता है। वहीं यह कॉलेजन का भी उत्पादन बढ़ाता है। नियमित रूप से नारियल पानी का सेवन आपकी संपूर्ण सेहत के लिए काफी फायदेमंद रहेगा।
नारियल पानी में कैल्शियम, मैग्नीशियम, विटामिन सी, प्रोटीन, सोडियम, फॉस्फोरस और पोटेशियम की पर्याप्त मात्रा पाई जाती है। साथ ही इसकी एंटी ऑक्सीडेंट प्रोपर्टीज स्किन से जुड़ी समस्याओं में काफी ज्यादा फायदेमंद होती हैं।
कोकोनट वाटर में विटामिन B2, विटामिन B3 और विटामिन सी मौजूद होते हैं। यह सभी पोषक तत्व त्वचा के लिए अत्यधिक महत्वपूर्ण हैं। नियमित रूप से नारियल पानी का सेवन आपको रिंकल्स और फाइन लाइंस की समस्या से निजात पाने में मदद करेगा। साथ ही स्किन को हाइड्रेट करने में भी मदद करेगा। यही नहीं यह फेशियल इलास्टिसिटी को मेंटेन रखने में मदद करता है और चेहरे को एक बेहतरीन ग्लो भी देता है।
नारियल पानी विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत है और विटामिन सी कॉलेजन प्रोडक्शन के लिए काफी महत्वपूर्ण होता है। इसमें मौजूद एंटीमाइक्रोबियल प्रॉपर्टीज एक्ने की समस्या में भी मददगार होती हैं। रोजाना नारियल पानी पीने से स्किन रेडिकल्स फ्री रहती है।
इंटरनेशनल जर्नल ऑफ रीसेंट साइंटिफिक रिसर्च के अनुसार नियमित रूप से नारियल पानी आपकी हार्ट हेल्थ को संतुलित रखता है, और हृदय संबंधी समस्याओं के जोखिम को भी कम करता है। वहीं नारियल पानी कोलेस्ट्रॉल लेवल को भी सामान्य रखता है। इसमें मौजूदा पोटैशियम हाई ब्लड प्रेशर को नार्मल रखने में मदद करते हैं। इस वजह से हार्ट संबंधी समस्याएं होने की संभावना बहुत कम हो जाती हैं।
पर्याप्त मात्रा में तरल पदार्थ लेना किडनी स्टोन जैसी समस्याओं को दूर रखने के लिए बहुत जरूरी है। ऐसे में कोकोनट वॉटर आपके लिए काफी ज्यादा फायदेमंद रहेगा। पब मेड द्वारा किये गए एक अध्ययन के अनुसार नारियल पानी स्टोन को किडनी और यूरिनरी ट्रैक के हिस्सों से चिपकने नही देता। साथ ही क्रिस्टल्स की मात्रा को भी जितना हो सके उतना कम करने में मदद करता है।
नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इन्फॉरमेशन की रिसर्च के आधार पर कोकोनट वॉटर ब्लड शुगर लेवल को संतुलित रखता है। साथ ही डायबिटीज पीड़ित मरीजों के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है।
2021 में पब मेड द्वारा किये गए अध्ययन में सामने आया है कि नारियल पानी शरीर में ब्लड ग्लूकोज के स्तर को कम करता है। यह मैग्नीशियम का एक अच्छा स्रोत है, जो कि डायबिटीज पेशेंट के लिए इंसुलिन सेंसिटिव होता है और मरीजों के शरीर में ब्लड शुगर लेवल को भी नियंत्रित रखता है।
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