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ज्यादातर महिलाओं को त्वचा पर एक्ने की शिकयत होती है। खासकर प्यूबर्टी के समय हार्मोनल बदलाव होने से एक्ने यानी कि मुंहासे निकलना एक आम समस्या है। तले-भुने खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन, स्किन केयर प्रोडक्ट्स का गलत इस्तेमाल, और स्वस्थ पाचन क्रिया, त्वचा की देखभाल के प्रति लापरवाही आदि आमतौर पर मुंहासों (acne) को बढ़ा देती हैं। ऐसे में त्वचा की देखभाल से साथ-साथ आपको अपने खान-पान में भी बदलाव की आवश्यकता होती है। कई ऐसे खाद्य पदार्थ हैं, जिनके सेवन से मुंहासे कम होते हैं। इन खाद्य पदार्थों में मौजूद पोषक तत्वों की गुणवत्ता मुंहासों से लड़ने के साथ ही समग्र त्वचा स्वास्थ्य में सुधार करती हैं (foods to control acne)।
मणिपाल हास्पिटल, गाज़ियाबाद में हेड ऑफ न्यूट्रीशन और डाइटेटिक्स डॉ अदिति शर्मा ने कुछ खास तरह के सुपरफूड्स के नाम सुझाए हैं, जिनका सेवन मुहांसों से लड़ने और आपकी त्वचा में ग्लो लाने में आपकी मदद करेंगे। तो आइए हमारे साथ जानिए ऐसे कुछ खास खाद्य पदार्थों के नाम (foods to control acne)।
केल में कई महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की गुणवत्ता पाई जाती है, जो त्वचा स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद साबित हो सकती हैं। केल एंटीऑक्सीडेंट सहित विटामिन और मिनरल का एक अच्छा स्रोत है, जो हाइपरपिग्मेंटेशन को कम करने में मदद करते हैं। इस प्रकार केल का सेवन आपकी त्वचा की रंगत को एक समान रखने में मदद करता है।
केल में मौजूद विटामिन सी, कोलेजन निर्माण को बढ़ावा देती है, जो सेल टर्नओवर रेट को बढ़ा देते हैं, और एक्ने की संभावना को कम करते हैं। साथ ही ये मुंहासों के निशान को हल्का करने में मदद करते हैं।
मुहांसों को रोकने के लिए और एजिंग को धीमा करने में रेटिनॉल का एक बेहद खास महत्व होता है। बाजार में कई प्रकार के रेटिनॉल उपलब्ध होते हैं, जो आपके मुंहासों को कम करने में मदद कर सकते हैं। 30 की उम्र से कम उम्र के लोगों की त्वचा के लिए रेटिनॉल का इस्तेमाल हेल्दी नहीं है, ऐसे में शकरकंद का नियमित सेवन त्वचा को रेटिनॉल की गुणवत्ता जितने फायदे प्रदान कर सकता है। शकरकंदों के समृद्ध, सुंदर नारंगी रंग के कारण यह बीटा-कैरोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत होता है, जो शरीर में जाने के बाद विटामिन ए में परिवर्तित हो जाते हैं।
शकरकंद खाने के बाद, आपका शरीर बीटा-कैरोटीन को विटामिन ए में बदल देता है। विटामिन ए में त्वचा की रंगत में बदलाव, सूजन और फ्री रेडिकल्स के कारण होने वाले त्वचा नुकसान को रोकने में मदद करते हैं। इसके अलावा शकरकंद बैरियर की यह काम करते हुए स्किन पोर्स को बंद होने से रोकते हैं। त्वचा पर मुंहासों को कम करने के लिए स्किन पोर्स का स्वस्थ रहना बहुत जरूरी है।
कद्दू में मौजूद एंजाइम, जिंक और अल्फा हाइड्रॉक्सी एसिड त्वचा स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद मानी जाती हैं। इसका नियमित सेवन स्किन पीएच संतुलन को बनाए रखता है, और त्वचा को आवश्यक पोषण प्रदान करता है, इस प्रकार त्वचा पर मुंहासे निकलने का खतरा कम हो जाता है। कद्दू जैसे सुपरफूड को डाइट में शामिल करने के साथ ही आप इसे फेस मास्क के तौर पर अपनी त्वचा पर अप्लाई कर सकती हैं।
यह एक बेहतरीन नेचुरल एक्सफोलिएटिंग एजेंट साबित हो सकता है। यह त्वचा को एक्सफोलिएट करते हुए पोर्स को अंदर से साफ करता है, जिससे मुंहासे नहीं आते। इसके अलावा कद्दू में मौजूद फाइबर और जिंक की गुणवत्ता आंतरिक रूप से आपकी त्वचा को कई फायदे प्रदान करती है। जैसे कि जिंक तेल उत्पादन की मात्रा को नियंत्रित करता है, जिससे त्वचा पर एक्ने की संभावना कम हो जाती है।
स्ट्रॉबेरी, चेरी, रास्पबेरी, ब्लूबेरी और ब्लैकबेरी, जैसी सभी बेरीज त्वचा स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होती हैं। इनमें विटामिन सी जैसे एंटीऑक्सीडेंट की गुणवत्ता पाई जाती है, जो त्वचा को फ्री रेडिकल्स के कारण शरीर को होने वाले ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस के नुकसान को कम कर देती है। जिससे स्किन सेल्स लंबे समय तक स्वस्थ रहते हैं।
शरीर में विटामिन सी की उचित मात्रा त्वचा में कोलेजन के निर्माण में मदद करती हैं, साथ ही साथ पोर्स को क्लियर रखती हैं। इस प्रकार त्वचा पर मुंहासे निकलने का खतरा कम हो जाता है। वहीं इनका नियमित सेवन मुंहासों के कारण हुए दाग धब्बों को भी हल्का करने में मदद करता है।
डार्क चॉकलेट में एंटीऑक्सीडेंट की गुणवत्ता पाई जाती है, जो आपकी त्वचा को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से होने वाले नुकसान से प्रोटेक्ट करती है। ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस स्किन सेल्स को नुकसान पहुंचाते हैं, और मुंहासों का कारण बनने के साथ ही प्रीमेच्योर एजिंग की संभावना को भी बढ़ा देते हैं। डार्क चॉकलेट खाने से मुंहासे कम होते हैं, साथ ही समग्र त्वचा स्वस्थ में सुधार होता है। विशेष रूप से त्वचा में प्राकृतिक ग्लो जुड़ जाता है और आपकी त्वचा प्राकृतिक रूप से बेहद मुलायम एवं चमकदार नजर आती है।
हालांकि, अधिकतर चॉकलेट डेयरी सामग्री और चीनी का उपयोग करके बनाए जाते हैं, जो मुंहासों का कारण बन सकते हैं। ऐसे में सही चॉकलेट का चयन बहुत जरूरी है। ध्यान रहे कि आपके डार्क चॉकलेट में कम से कम 80 प्रतिशत कोको हो। वहीं चीनी मुक्त चॉकलेट खाने का प्रयास करें। डार्क चॉकलेट में विटामिन ई, सी और जिंक की गुणवत्ता होती है, जो आपकी त्वचा को कई महत्वपूर्ण लाभ पहुंचा सकते हैं।
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